lacucinadiadina

mercoledì 14 maggio 2008

le nastrine all'avena (ancora pane? hihihi)

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Non è vero che "basta pane giurin giuretto"... alla fine ci risiamo. Il fatto è che non ho tempo per preparare cose diverse la ser...
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giovedì 8 maggio 2008

sì, lo so, ancora pane, poi basta, giurin giuretto

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Il 25 aprile ero a Milano, e Milano era vuota, e tutto, tranne poche eccezioni, era chiuso. Io lavoravo, però con calma. La mattina alle 8.3...
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mercoledì 7 maggio 2008

ma la ricetta qual è?

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E' la brama della ricerca del tempo che mi opprime, quelle ore che si susseguono via via più dense e appiccicose alla volta di desideri ...
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venerdì 2 maggio 2008

semplicemente panini con erbette

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Come vorrei essere anche io in una quattrogiornidivacanza, spaparanzata con la pancia all'aria e un libro al sapore del mare... c'è ...
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mercoledì 30 aprile 2008

esperimento: croissants au beurre

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Che sia stata la fortuna del principiante non lo so, fatto è che questi miei primi croissant au beurre son venuti proprio bene. Tendo ad es...
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mercoledì 23 aprile 2008

la torta zucchina

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Questa è la torta della mia mamma. Quella che le riesce sempre, perchè è l'unica per cui segue sempre la ricetta. Le altre le vengono se...
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martedì 22 aprile 2008

stordix!

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Nulla di cui vantarsi. Era diventata una sfida ormai. I falafel!! Questo piatto fantastico della cucina araba e mediorientale. Due volte li ...
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domenica 20 aprile 2008

là dove c'erano le fabbriche

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Sono sempre stata attratta dalle fabbriche, dalle aree dismesse delle grandi aziende che sono state dei simboli per la nostra economia. Da q...
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martedì 15 aprile 2008

il mio risotto con cedro e pistacchi

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Ci sono ricascata, son tornata al D'O . Non ci spreco (?) altre parole, ma vi regalo qualche fotina fatta. In compenso, altra ispirazio...
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venerdì 4 aprile 2008

esotico esotico, ma du puntarelle con la mollicata...

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Dopo tutti gli esperimenti esotici che ho provato nei giorni scorsi (qui ne ho pubblicati solo un paio, ma ho fatto anche i noodles, il pol...
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giovedì 3 aprile 2008

riso rosso con pollo al sesamo

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Sempre perché mi è venuta un po' la mania di sapori diversi. L'ispirazione è venuta da delle magnifiche mazzancolle al sesamo prepar...
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sabato 29 marzo 2008

crème brûlée al latte di cocco e miele

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Chi ha tempo non aspetti tempo. Ho la pizza in forno, sarà pronta tra 10 minutini. La domenica sera pizza, no? Anche voi? Per me è un po...
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giovedì 27 marzo 2008

marmellata dal "fumo di londra"

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Ancora una marmellata, ma in fin dei conti è solo la seconda che faccio... Questa ha il sapore del viaggio a Londra che ho fatto con le mie ...
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martedì 25 marzo 2008

ma guarda che si son inventati...

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Vabbé vabbé, questo post è lì pronto (o quasi) da Natale. Ma siamo a primavera e anche Pasqua se n'è passata. Ma poi, non è un qualcosa...
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mercoledì 12 marzo 2008

super pon pon

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Questi biscottini mi hanno fatto fare una riflessione su di me. Li vedete come sono carini, nella loro forma tondeggiante, delle piccole dal...
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